|
|
Couscoussalade Met Krokante Tofu
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: / Vegetarisch
Soort keuken: Mediterrane keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
100 gram couscous, 1 bakje courgetterauwkost, 4 el. knoflookdressing, 1 pak roerbak tofu fijn gekruid, 1 zakje velsla
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
In kom couscous en courgetterauwkost door elkaar scheppen. Knoflookdressing en 125 ml. kokend water erdoor scheppen. Salade ca. 5 minuten laten staan.
In droge wok tofu al omscheppend in 3 a 5 minuten krokant bakken.
Veldsla over kommen verdelen. Couscoussalade erop scheppen en tofu erover strooien.
|
|
|